Pameran makanan Salon International de l’Alimentation (SIAL) Interfood 2024 yang kembali digelar di Jakarta International Expo, Kemayoran, Jakarta, sejak Rabu (13/11), menyedot perhatian ribuan pengunjung. Pameran makanan bertaraf internasional yang dikenal sebagai ”The Global Food Marketplace” berlangsung hingga 16 November 2024. Sebanyak 1.200 peserta dari 25 negara, serta 150 pelaku UMKM yang terlibat dalam pameran ini diperkirakan mampu menarik 90 ribu pengunjung selama empat hari penyelenggaraan.

Salah satu peserta SIAL Interfood 2024 yang cukup mencuri perhatian pengunjung adalah booth FKS Group yang menampilkan tema “ Serving the Nation” atau Melayani Negeri. Sebanyak 4 perusahaan dari FKS Group ikut serta dalam pameran makanan tahunan ini yaitu PT Padi Flour Nusantara, PT Bungasari Flour Mills Indonesia, PT FKS Food Sejahtera dan PT Padi Raya Sejahtera.

Anita Anggraeni, Senior Brand Manager Snacking FKS Food Sejahtera dalam siaran persnya di Jakarta, kemarin mengatakan, FKS Group konsisten hadir setiap tahun di SIAL Interfood dan kali ini juga menghadirkan demo masak bersama chef-chef andalan. Sementara Brand Communication and Activation Departemen Head PT Padi Flour Nusantara, Jane Puspa mengungkapkan, sejumlah brand ikonik FKS Group menarik perhatian pengunjung terutama kalangan ibu-ibu yang antusias datang untuk mencoba produk inovatif FKS Group.“Produk seperti tepung beras, tepung ketan, maizena, tapioka dan gula halus dengan merek Bola Deli dihadirkan dalam pameran kali ini. Tapi yang paling favorit itu adalah tepung beras dan tepung ketan,” ujar Jane.

Selama pameran Booth FKS Group juga menghadirkan chef-chef handal yang membuat booth makin ramai didatangi pengunjung, antara lain Chef Devina Hermawan, chef Fatmah Bahalwan, Chef Fahmi, Chef Jenny dan Chef Hideki. Para Chef yang cukup dikenal publik ini mempertunjukan langsung keahliannya memasak di hadapan pengunjung, sehingga suasana pameran semakin meriah.

Sementara PT Bungasari Flour Mills Indonesia menghadirkan sejumlah produk bahan baku pembuatan kue dan roti dengan merek Golden Eagle, Hikari, Hana, Bola Salju, Kabuki, Jawara dan Niji. Berbagai demo pembuatan kue dengan resep-resep istimewa ditampilkan PT Bungasari, membuat para pengunjung berdatangan untuk mencicipi.“Para pengunjung yang datang memang sudah mengenal produk ini, karena di ajang interfood ini memang pengunjungnya segmented consumer target, jadi mereka memang kebanyakan para UMKM business, para hobbies di dunia cooking and baking. PT Bungasari sendiri sudah 10 tahun hadir di Indonesia, jadi banyak sekali aktifitas yang sudah kita lakukan, bahkan di ajang interfood ini sudah kesekian kalinya kita ikuti,” ujar Rio Ferdian, Marketing Manager PT Bungasari Flour Mills Indonesia.

Produk ikonik FKS Group lainnya yang selama ini sudah dikenal publik juga turut hadir seperti Taro, Mie Kremezz, Bihunku, Mie Cap Ayam 2 Telor dan Permen Gulas keluaran PT FKS Food Sejahtera turut pula dihadirkan. Pengunjung tidak hanya dapat mencoba berbagai sampel produk, tetapi juga mendapatkan inspirasi dalam penyajiannya.

Inovasi penting dan pertama di Indonesia yang dilakukan PT FKS Food Sejahtera adalah membuat produk bihun instan seduh yang bisa langsung disantap, sehingga tidak membutuhkan proses memasak yang lama. Hal ini bisa menjadi pilihan makanan instan yang praktis, lezat dan sehat.